乾杯居酒屋想要提供給客人的，絕對不只燒肉跟啤酒，一定還要有「感動」。吃到色香味俱全的美食，感受「活著真好」的感動；跟重要的人一起度過最美好的時光，感受「有彼此真好」的感動；一群不認識的人，剛好在同一個空間裡用餐，感受「緣份真奇妙」的感動。